Procacci

Kulinarische Achse Wien-Florenz

 Das Ristorante Procacci in der Wiener Innenstadt steht für toskanische Lebensart, anregende Zusammentreffen und die großen Weine der Familie Antinori.

Procacci heißt Trüffel, selbstgemachte Pasta und hervorragende Weinkultur. So wie schon 1885, als das erste Procacci-Delikatessen-Geschäft von Leopoldo Procacci in Florenz gegründet und Anlaufstelle für die Feinschmecker der Stadt und Umgebung wurde. Heute steht das Procacci Firenze im Besitz der Marchesi Antinori, die 2006 eine Dependance in Wien und 2010 in Singapur eröffneten.

Das Ristorante Procacci Vienna befindet sich in einem klassizistischen Gebäude des Architekten Joseph Kornhäusl und besticht durch optische Leichtigkeit, viel Licht, ein bisschen „Coolheit“ und einen schönen Gastgarten im Sommer. Seine Gäste schätzen schon beim Betreten des Procacci seine entspannte Atmosphäre und echte „Italianità“, die italienische Lebensart.

Italienische Lebensart. Je nach Lust und Laune können sich die Procacci-Gäste ins Ristorante, in die Weinbar oder ins Refettorio wenden und werden überall mit einem „Benvenuto“ gleichermaßen herzlichen willkommen geheißen. Ausgesuchte toskanische Spezialitäten, das täglich frisch gemachte Brot, hausgemachte Pasta, Trüffel-Delikatessen, besonders aromatischer Kaffee, die glasweise ausgeschenkten Weine der Antinori-Weingüter und das Olio extra vergine von Tormaresca sind den dreien gemein. Auf gute regionale Grundprodukte wird im Procacci großer Wert gelegt, weshalb es 2011 erstmalig mit dem „Marchio Ospitalià Italiana“ ausgezeichnet wurde und seither dieses Zertifikat jedes Jahr weiterführen darf!

Die Weinbar. Die Weinbar ist der perfekte Ort für den Aperitif vor dem Essen im Restaurant, für einen raschen Imbiss zwischendurch oder den Ausklang nach einem Konzertbesuch. Kleine warme und kalte Gerichte und alle Weine, die es auch im Restaurant gibt, werden hier bis um 1 Uhr morgens serviert. Gerne werden hier die zahlreichen glasweise ausgeschenkten Weine angenommen, die neben den Antinori-Weingütern aus Italien und der ganzen Welt auch vom Stift Göttweig kommen.

Informationen
Küche:
Italienische Klassiker mit kulinarischen Abstechern ins moderne Italien; marktfrische saisonale Produkte mit Schwerpunkt auf Rindfleisch, Fisch und Riesengarnelen, sowie Trüffel das ganze Jahr über.

Auszeichnungen:
Gault&Millau: 12,5 Punkte, Falstaff: 1 Gabel/84 Punkte, A la Carte: 1 Stern/57 Punkte

Zahlungsmöglichkeiten:
Barzahlung, Maestro, VISA, Diners Club, Mastercard, AMEX

Rauchermöglichkeit:
Ja

Parkmöglichkeit:
Öffentliche Tiefgaragen Stephansplatz oder Oper

Sonstiges

Gast-/Schanigarten im Sommer
Das Refettorio – das stimmungsvolle Kellergewölbe bietet Familien- und Firmenfeiern einen perfekt-exklusiven Rahmen (für bis zu 60 Gäste).

Procacci
Menü

Dinner

Oktopus-Salat
mit schwarzen Oliven und Rucola

*****

Selbstgemachte Tagliatelle
mit schwarzem Trüffel aus Norcia
(Vegetarisch)

oder

Gegrilltes, fangfrisches Wolfsbarschfilet
mit Blattspinat

*****

Trüffeleis
mit San Marzano Borsci-Likör

 € 29,50 p.P.

Gedeck (diverse Brotsorten, Olivenöl, Oliven)  € 3,50

 

Genießen Sie zu Ihrem Menü:

Das Wasser der Wiener Restaurantwoche

Der Digestif der Wiener Restaurantwoche

Das Fleisch der Wiener Restaurantwoche

Nach Ihrem Restaurantbesuch:

Casinos Wien
41 Bewertungen auf restauranttester.wien
Essen
Service
Ambiente
Arnold Gerstl
Grundsätzlich waren wir sehr zufrieden. Das angebotene Menü war für diesen Preis absolut top.
Essen
Service
Ambiente
Anna Rossoll
Essen und Getränke waren sehr gut. Im Nichtraucherbereich hat es leicht nach Rauch gerochen.
Essen
Service
Ambiente
Oskar
Schönes Ambiente, freundlicher Empfang und Service. Essen gut, aber nicht außergewöhnlich (als sogenannte kulinarischen Kostprobe). Nachspeise (Wassermelone) einfallslos und lieblos Angerichteten. Wein und Bier ausgezeichnet. Lieber ein paar EUR mehr, dafür aber weniger alltäglich.
Essen
Service
Ambiente
Frau Gertrud Burgstaller
Hervorragendes Zitronen Sorbet
Essen
Service
Ambiente
Dr. Karl Zechmeister
Schönes Ambiente, freundlicher Empfang, Essen gut und reichlich! Nicht zu vergessen ausgezeichneter Kaffee!
Essen
Service
Ambiente
Kontakt

Procacci

Göttweihergasse 2

1010 Wien

+43 1 512 22 11

www.procacci-vienna.at/

Öffnungszeiten

Lunch Dinner

Montag:11:30–17:00

Dienstag:11:30–17:00

Mittwoch:11:30–17:00

Donnerstag:11:30–17:00

Freitag:11:30–17:00

Samstag:11:30–17:00

Sonntag:Ruhetag

Montag:17:00–24:00

Dienstag:17:00–24:00

Mittwoch:17:00–24:00

Donnerstag:17:00–24:00

Freitag:17:00–24:00

Samstag:17:00–24:00

Sonntag:Ruhetag


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