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Mörwald Relais & Châteaux Gourmet Toni M.

Kleine Zeile 15

3483 Feuersbrunn am Wagram

+43 (0)676 84229881

http://www.moerwald.at/relais-chateaux-gourmet-restaurant-toni-moerwald/

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Öffnungszeiten

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18:00 - 22:00
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Mörwald Relais & Châteaux Gourmet Toni M.

Im Herzen der Weinbauregion Wagram, im Weinort Feuersbrunn, ist das Relais & Châteaux Gourmet TONI M. im Stammhaus der Familie Mörwald ein weiterer Beweis für die Qualität der österreichischen Küche. Die zeitgenössische Einrichtung, mit Ledersesseln und einer mit poppigen Scheiben verzierten Decke, ist eine wunderbare Widerspiegelung des Geistes des Restaurants: Der großen klassischen Küche, welcher dank eines meisterlichen Einsatzes von Technik und Erfahrung, Modernität verliehen wird. Die Zutaten aus bester regionaler Erzeugung werden sowohl in Bezug auf ihre Zubereitung, als auch unter dem Gesichtspunkt der Präsentation auf dem Teller, veredelt. Topinambur mit Fingerlimette, geräuchertem Aal und Kaviar des Feldes gehört zu einem der bekannten Gerichte von Grand Chef Toni Mörwald. Fotocredit: cyril@cyrilphoto.com
Informationen

Küche:
Das Relais & Châteaux Gourmetrestaurant „Toni M.“ bietet eine besondere Art von kreativer und zeitgemäßer Küche, die fest im Boden der österreichischen Kochtradition verankert ist, dabei weltoffen und sehr geschmackssicher moderne Küchenphilosophien einfließen lässt. Leichte, finessenreiche Gerichte, die Produkte aus der Region in ganz neuem Licht präsentieren und die reichlich Gebrauch machen von den Delikatessen, mit denen die Landwirtschaft im fruchtbaren Donaubecken aufwarten kann.

Auszeichnungen:
Gault & Millau: 3 Hauben, Falstaff: 3 Gabeln, A la Carte: 4 Sterne

Zahlungsmöglichkeiten:
Bar, VISA, Mastercard, DINERS, AMEX, EC-Karte

Rauchermöglichkeit:
Ja

Parkmöglichkeit:
Parkplatz direkt vor dem Haus

15 Bewertungen auf restauranttester.wien
Essen
Service
Ambiente
Manfred
Manfred, Regina Sehr schöner Abend, super Service, hervorragendes Essen und tolle Weine, jederzeit gerne wieder
Essen
Service
Ambiente
Christoph
Wir haben das Restaurant im Rahmen der Restaurantwochen besucht. Garderobe ist bereits am Eingang abgenommen worden. Der Speisesaal ist großzügig angelegt mit feinem Dekor und angenehmen Sesseln. Das Service ist sehr aufmerksam. Die Speisen waren hervorragend und auch der Wein hat gemundet. Die Wartezeit für das Dessert war mit knapp 40 min. dann doch etwas zu lange- das war allerdings auch das einzige Manko an diesem Abend. Die Hintergrundmusik war sehr angenehm.
Essen
Service
Ambiente
Klaus Eichelberger
Schöner Abend, Küche Fantastisch, Weine zu einen erstklassigen Preisleistungsverhältnis, werde wieder kommen.
Essen
Service
Ambiente
Mutter & Tochter
Großartiger Abend, Küche exzellent, Service sehr gut. zu Recht ist das Restaurant ausgebucht. einziges Manko: in früheren begrüßte Hr Mörwald seine Gäste und fragte noch, ob alles passt. zu Beginn des Abends war er noch im Haus, hat aber seine Gästerunde nicht gedreht (schade, ich fand das in den letzten Jahren sehr aufmerksam)
Essen
Service
Ambiente
Walter
Ein Genuss für den Gaumen! Gebäck zur Vorspeise sollte in einem 3-Hauben-Lokal nicht zu Boden fallen. Ich hätte mir auch gewünscht, eine Alternative zur Weinbegleitung angeboten zu bekommen. Es wäre auch nett gewesen, wenn Hr. Mörwald, den ich auf dem Weg zur Toilette gesehen habe, kurz seine Gäste begrüßt hätte. Sonst aber alles Bestens!
Essen
Service
Ambiente
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