Zum weißen Rauchfangkehrer

WIE DAS RESTAURANT ZU SEINEM NAMEN KAM
Der liebe Rauchfangkehrer war kein Kostverächter, wie man bei uns zu sagen pflegt. Der Bäckerin von nebenan war er sehr zugetan und sie ihm auch. Kein Wunder, dass das Mehl, dem er aus zuvor erwähntem Grund zu nahe kam, aus dem an sich schwarzen Gesellen einen weißen Mann machte. Seine Profession und sein hitziges Techtelmechtel mit der schönen Meisterin erzeugten in ihm den Durst, den er in der benachbarten Gastwirtschaft löschte. Da der liebe Rauchfangkehrer immer öfter dort anzutreffen war, tauften die Wiener in der ihnen unnachahmlichen Art, die Dinge des Lebens zu vereinfachen, gleich das ganze Lokal „Zum weißen Rauchfangkehrer“.
Heute bietet das Restaurant „Zum weißen Rauchfangkehrer“ das Beste aus der Wiener Küche. In einer unnachahmlichen Atmosphäre genießen Sie das, womit sich schon der Kaiser verwöhnen ließ. Die Zutaten kommen größtenteils von österreichischen Bauernhöfen und werden täglich frisch geliefert. Natürlich nimmt die Zubereitung der traditionellen Speisen auf den heutigen Geschmack Rücksicht.

VIER RÄUME. EIN ERLEBNIS.

Jeder der vier Räume bietet Besonderes. Ob romantische Nischen oder große Tische, ob dezente Klaviermusik oder einen herrlichen Blick auf den Stephansdom. Der Salon eignet sich insbesondere für Geschäftsessen und geschlossene Gesellschaften.Klavierbegleitung gibt es in unserem Klavierzimmer vom 1. September bis 1 Juli immer von Donnerstag bis Samstag in der Zeit von 19:00 bis 24:00 Uhr. Auf Anfrage auch von Montag bis Mittwoch sowie in der Zeit vom 1. Juli bis 1. September.

Informationen
Küche:
Traditionelle österreichische Gerichte, leicht und bekömmlich zubereitet unter der Verwendung vorwiegend saisonaler, regionaler und biologischer Produkte.

Auszeichnungen:
Gault&Millau: 1 Haube/13 Punkte

Zahlungsmöglichkeiten:
Mastercard, Visa, Amex, Bar

Rauchermöglichkeit:
Nein

Parkmöglichkeit:
Tiefgaragen in der Umgebung

Sonstiges

12:00-24:00 durchgehend warme Küche. Letzte Ankunft 22:30 Uhr.
Abends gibt es live Klaviermusik.

Zum weißen Rauchfangkehrer
Menü

Dinner

Rauchfangkehrers Carpacciovariation
hauchdünne Scheiben vom Rinds-, Lamm- und Kalbscarpaccio
mit Rucola und gerösteten Kürbiskernen

oder

Geeiste Fenchel-Buttermilchsuppe
Olivenchip, Gin und Brunnenkresse

*****

Gratinierter Tafelspitz vom Mostviertler Ochsen
mit Kräutersemmelkren, Fisolen und Karotten

*****

Mascarponecreme
mit Mokkaeis, Erdbeeren udn Biskotten

€ 29,50 p.P.
Gedeck € 2,95

 

Lunch

Wahlweise Vor- oder Nachspeise

Geeiste Fenchel-Buttermilchsuppe
Olivenchip, Gin und Brunnenkresse

*****

Gratinierter Tafelspitz vom Mostviertler Ochsen
mit Kräutersemmelkren, Fisolen und Karotten

*****

Mascarponecreme
mit Mokkaeis, Erdbeeren udn Biskotten

€ 14,50 p.P.
Gedeck € 2,95

 

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42 Bewertungen auf restauranttester.wien
Essen
Service
Ambiente
WALTER FERCHER
Das Ambiente war sehr angenehm, wir hatten einen sehr schönen Tisch. Das Service war aufmerksam. Gegenüber den Besuch im März war das Essen jedoch nicht ganz so gut, man konnte auch nicht mehr zwischen zwei Hauptspeisen auswählen und auch die begleitenden Weine haben mich diesmal nicht vollständig überzeugt.Preise liegen dennoch im teureren Bereich.
Essen
Service
Ambiente
Patricia
Erste Mahlzeit auf unserer Wiener Reise. Das Essen war soweit gut, jedoch klar im teuren Segment. Service empfand ich als aufdringlich in Bezug auf die Angebote des Hauses, abräumen und Bedienung mit langen Wartezeiten (Ca. 20 min.) Ambiente sehr schön und angenehm. Bildqualität kann ich nichts dazu sagen.
Essen
Service
Ambiente
Vincenz Peters
Der komplette Aufenthalt in diesem Restaurant war von Anfang bis zum Ende perfekt.Sehr gutes Essen, ebenso gutes Service. Wir kommen definitiv wieder.
Essen
Service
Ambiente
Michaela Binder
Freundliches, aufmerksames Servicepersonal und solide gutes Essen. Besonders der Tafelspitz war ein Gedicht. Wirklich mein Geschmack war die Nachspeise leider nicht, aber Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. Der einzige Kritikpunkt war für mich, dass wir ohne gefragt zu werden in den "Piano-Raum" gesetzt wurden, in dem es einen Musikzuschlag gibt. Ich hätte mir zu mindest erwartet, gefragt zu werden ob das für uns in Ordnung ist.
Essen
Service
Ambiente
Martina
Ein gelungenes MIttagessen bei Gewitterregen, Das Service des Oberkellners ausnehmend freundlich und sehr bemüht! Der mit Semmelkren gratinierte Tafelspitz butterweich und zart. Wir kommen sicher gerne wieder!
Essen
Service
Ambiente
Kontakt

Zum weißen Rauchfangkehrer

Weihburggasse 4/21

1010 Wien

01/512 34 71

www.weisser-rauchfangkehrer.at/de/

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Öffnungszeiten

Lunch Dinner

Montag:12:00-24:00

Dienstag:12:00-24:00

Mittwoch:12:00-24:00

Donnerstag:12:00-24:00

Freitag:12:00-24:00

Samstag:12:00-24:00

Sonntag:12:00-24:00

Montag:12:00-24:00

Dienstag:12:00-24:00

Mittwoch:12:00-24:00

Donnerstag:12:00-24:00

Freitag:12:00-24:00

Samstag:12:00-24:00

Sonntag:12:00-24:00


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