Sakai

Im Sakai erwartet Sie ein besonderes, kulinarisches Erlebnis: traditionelle japanische Küche modern interpretiert von Küchenchef Hiroshi Sakai

Ob à la carte oder in Form eines Kaiseki-Menüs – hier können Sie Köstlichkeiten aus Japan genießen. Besonderen Wert legt der Küchenchef auf frische, saisonale Zutaten, um Ihnen die Feinheiten der japanischen Küche, die weit über Sushi hinausgehen, näher zu bringen. Passend zu den Speisen bietet das Sakai eine große Auswahl an mehr als 40 verschiedenen Sake, sowie Shōchū und Whisky.

Informationen
Küche:
Traditionelle japanische Küche modern interpretiert von Küchenchef Hiroshi Sakai

Auszeichnungen:
Gault&Millau: 13 Punkte/ 1 Haube, Falstaff: 85 Punkte/ 2 Gabeln, A la Carte: 63 Punkte/ 2 Sterne

Zahlungsmöglichkeiten:
Barzahlung, Bankomat, Visa, Mastercard und JCB akzeptiert

Rauchermöglichkeit:
Nein

Parkmöglichkeit:
Parkmöglichkeiten in den Tiefgaragen Hamerlingplatz und Schlesingerplatz
Sakai
Menü
Dinner

Gruß aus der Küche

*****

Gelierte Hühnerconsommé, Hühnerfleischpastete
Miso-Sesam Sauce
(D,A,G,M,N,F,O)

*****

Gegrillte Melanzani, in Miso eingelegte Foie-Gras, Thunfisch Tatar
kalt serviert
(C,E,H,A,B,G,N,F)

*****

Gegrilltes Rindfleisch gerollt
mit Enoki-, Shimejipilzen und Kräuterseitlingen, serviert mit Reis und Misosuppe
(C,A,G,O,M,N,F)

€ 29,50 p.P.

Optionale Sake-Begleitung:
3 Sorten Sake à 50ml € 16,00

Genießen Sie zu Ihrem Menü:

Das Wasser der Wiener Restaurantwoche

Der Digestif der Wiener Restaurantwoche

Das Fleisch der Wiener Restaurantwoche

Nach Ihrem Restaurantbesuch:

Casinos Wien
162 Bewertungen auf restauranttester.wien
Essen
Service
Ambiente
Magdalena
Sehr guter Japaner mit gemütlichem Ambiente und sehr bemühtem Servicepersonal. Tolle Auswahl an Reisweinen und dazugehöriger Einführung in die Geschichte des Reisweins. Qualität der Speisen sehr gut. Wir waren im Rahmen der Culinarischen Kostproben dort und haben uns das vorgegebene Testmenü schmecken lassen. Die Gerichte sind abwechslungsreich gestaltet, die Vorspeise: Lachscarpaccio hervorragend und absolut empfehlenswert. Aufgrund der Größe des Lokals ist eine Reservierung absolut erforderlich.
Essen
Service
Ambiente
Wolfgang Steiner
Ein kulinarisches Erlebnis mit äußert kompetenter und freundlicher Bedienung. Die Bierqualität können wir nicht beurteilen, da wir herrlich schmeckenden Sake getrunken haben :-)
Essen
Service
Ambiente
Dr. Egon Bojkow
Hervorragendes Essen, freundliche Bedienung mit kompetenten Erläuterungen der Chefin zu den japanischen Weinen, die perfekt auf die Speisen abgestimmt serviert wurden. Ein kulinarisches Erlebnis. Sicher das beste japanische Restaurant in Wien, das man weiterempfehlen kann, Wir kommen jedenfalls wieder
Essen
Service
Ambiente
Bernhard
Sehr freundliche Bedienung, ausgezeichnetes Essen. Der marinierte Räucherlachs zur Vorspeise war großartig. Die Sushi-Maki-Auswahl hat uns ebenfalls überzeugt – Aal und Butterfisch waren kein Geschmacks-Einerlei, sondern sehr gut in Szene gesetzt und schmeckten wirklich typisch.Insgesamt sehr empfehlenswert, wir kommen gerne wieder!
Essen
Service
Ambiente
M
Freundliche Bedienung, ausgezeichnetes Essen, kommen gerne wieder!
Essen
Service
Ambiente
Kontakt

Sakai

Florianigasse 36

1080 Wien

+43 (0)1/729 65 41

www.sakai.co.at

Facebook

Öffnungszeiten

Lunch Dinner

Montag:Ruhetag

Dienstag:Ruhetag

Mittwoch:geschlossen

Donnerstag:geschlossen

Freitag:geschlossen

Samstag:11:30-14:30

Sonntag:11:30-14:30

Montag:Ruhetag

Dienstag:Ruhetag

Mittwoch:17:30-23:00

Donnerstag:17:30-23:00

Freitag:17:30-23:00

Samstag:17:30-23:00

Sonntag:17:30-23:00


Jetzt Reservieren