Kontakt

Pichlmaiers zum Herkner

Dornbacher Straße 123

1170 Wien

+43 (0)1 480 1228

http://zumherkner.at/

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Öffnungszeiten

Lunch
Dinner
Montag:
Dienstag:
Mittwoch:
Donnerstag:
Freitag:
Samstag:
Sonntag:
Ruhetag
Ruhetag
Geschlossen
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11:30 - 21:30
11:30 - 21:30
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Ruhetag
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18:00 - 21:30
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11:30 - 21:30
11:30 - 21:30
11:30 - 21:30

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Pichlmaiers zum Herkner

Ein Duett aus zeitgenössischer Küche und steirischem Charme Pichlmaiers zum Herkner steht für moderne, österreichische Qualitätsküche und steirischen Wienerwald Charme. Nach zwei Jahren Umbauarbeiten wird nun das Restaurant unter dem Namen „Pichlmaiers zum Herkner“ wieder eröffnet und erstrahlt wieder in seinem Hochglanz. Noch immer in der Dornbacher Straße zu Hause, bekocht das Wirtshaus seine Gäste nach feinster Art. Rustikal und heimelig Das Interieur ist rustikal, gemütlich und modern. Die Kombination aus pastellblauen Stühlen mit Herzverzierungen und grauen Raulederbänke, lädt die Gäste zum gemütlichen miteinander sitzen ein. Die Kontraste zwischen dem warmbeigen Ahornboden und der schwarzen Holverkleidung, verleihen dem Raum eine gemütliche Atmosphäre und wirken sehr einladend. Alles ist mit bestem Gewissen platziert worden, von den Blumen bis hin zum Besteck. Küche alla Pichlmaier Dem Grundsatz „der Mensch lebt nicht um zu essen, sondern um gut zu essen“ bleibt Pichlmaiers zum Herkner treu. Hier werden die Gerichte nach österreichischem Vorbild gekocht und mit Raffinesse verfeinert. Klassiker wie Krautfleckerl &Co dürfen hier auf der Speisekarte nicht fehlen. Doch auch steirische Familienrezepte wie „Lachsforelle Radlberg mit jungem Knoblauch, Frühlingsgemüse & Erdäpfelnockerln“ kommen hier auf den Teller. Alle Zutaten stammen aus der Region, denn auf Qualität wird hier wert gelegt. Traditionelle Rezepte mit feinen Akzenten lassen Gaumen und Herz verschmelzen. Der Bauerntopfen mit Grießflammerie und Rhabarber und das Esterhazy-Parfait mit Zwetschken & Nougat sind nur eine zarte, doch betörende Auswahl an Desserts,  mit der Pichlmaiers zum Herknerseine Gäste bezirzt. Die Weinkarte setzt sich aus den Weinen der Wachau zusammen und bietet auch dadurch 100% österreichischen Genuss. Das Wissen über den Weinbau, das bereits seit Generationen weitergegeben wird, verleiht dem Wein seinen aromatischen, besonderen Geschmack an dem sich auch die Weinliebhaber gern erfreuen.
Informationen

Küche:
Moderne, österreichische Küche sowie klassische österreichische Küche

Auszeichnungen:
Gault & Millau: 1 Haube, Falstaff: 2 Gabel, A la Carte: 2 Sterne

Zahlungsmöglichkeiten:
Bar, Bankomat, American Express, Visa, Mastercard

Rauchermöglichkeit:
Nein

107 Bewertungen auf restauranttester.wien
Essen
Service
Ambiente
brigitte Urbarz
Ich habe zwei sehr verwöhnte Freunde zum Essen geladen; es war ein voller Erfolg. Wir sind angen ehm gesessen, wurden aufmerksam versorgt, von der Küche dankenswerterweise zusätzlich verwöhnt - und haben vor allem wunderbar raffiniert gegessen und hervorragend getrunken. Danke dem gesamten Team!
Essen
Service
Ambiente
Ines
Das Spargelmenü war ausgezeichnet!!! Auch die Kellner waren alle sehr freundlich, wir haben uns sehr wohl gefühlt. DANKE für den tollen Abend!
Essen
Service
Ambiente
Hannes
Tolles Restaurant, bei dem einfach alles passt. Werde sicher noch öfter kommen!
Essen
Service
Ambiente
Melanie
Erstklassige Speisen mit Top-Qualität! Gehe immer wieder gern ins Pichlmaiers zum Herkner – auch, weil es immer wieder extra Menüs für spezielle Anlässe gibt, wie z.B. zur Eröffnung der Spargelsaison. Alle Gerichte sind ohne Ausnahme einfach extrem lecker. Auch das Personal ist absolut TOP - zuvorkommend und immer höflich!
Essen
Service
Ambiente
Sabrina
Das Essen war ausgezeichnet, nur der Teller des Desserts war schmutzig, bzw verschmiert. Da hätte ich mir generell mehr Kreativität gewunschen. Auch wurden uns die Speisen nicht erklärt und Liptauer zum Gedeck fanden wir ebenfalls etwas zu kreativitätslos. Aber vl soll dies ja den Heurigen Charakter unterstreichen.
Essen
Service
Ambiente
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