Kontakt

Pichlmaiers zum Herkner

Dornbacher Straße 123

1170 Wien

+43 (0)1 480 1228

http://zumherkner.at/

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Öffnungszeiten

Lunch
Dinner
Montag:
Dienstag:
Mittwoch:
Donnerstag:
Freitag:
Samstag:
Sonntag:
Ruhetag
Ruhetag
Geschlossen
Geschlossen
11:30 - 21:30
11:30 - 21:30
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Montag:
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Ruhetag
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18:00 - 21:30
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11:30 - 21:30
11:30 - 21:30
11:30 - 21:30

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Pichlmaiers zum Herkner

Ein Duett aus zeitgenössischer Küche und steirischem Charme Pichlmaiers zum Herkner steht für moderne, österreichische Qualitätsküche und steirischen Wienerwald Charme. Nach zwei Jahren Umbauarbeiten wird nun das Restaurant unter dem Namen „Pichlmaiers zum Herkner“ wieder eröffnet und erstrahlt wieder in seinem Hochglanz. Noch immer in der Dornbacher Straße zu Hause, bekocht das Wirtshaus seine Gäste nach feinster Art. Rustikal und heimelig Das Interieur ist rustikal, gemütlich und modern. Die Kombination aus pastellblauen Stühlen mit Herzverzierungen und grauen Raulederbänke, lädt die Gäste zum gemütlichen miteinander sitzen ein. Die Kontraste zwischen dem warmbeigen Ahornboden und der schwarzen Holverkleidung, verleihen dem Raum eine gemütliche Atmosphäre und wirken sehr einladend. Alles ist mit bestem Gewissen platziert worden, von den Blumen bis hin zum Besteck. Küche alla Pichlmaier Dem Grundsatz „der Mensch lebt nicht um zu essen, sondern um gut zu essen“ bleibt Pichlmaiers zum Herkner treu. Hier werden die Gerichte nach österreichischem Vorbild gekocht und mit Raffinesse verfeinert. Klassiker wie Krautfleckerl &Co dürfen hier auf der Speisekarte nicht fehlen. Doch auch steirische Familienrezepte wie „Lachsforelle Radlberg mit jungem Knoblauch, Frühlingsgemüse & Erdäpfelnockerln“ kommen hier auf den Teller. Alle Zutaten stammen aus der Region, denn auf Qualität wird hier wert gelegt. Traditionelle Rezepte mit feinen Akzenten lassen Gaumen und Herz verschmelzen. Der Bauerntopfen mit Grießflammerie und Rhabarber und das Esterhazy-Parfait mit Zwetschken & Nougat sind nur eine zarte, doch betörende Auswahl an Desserts,  mit der Pichlmaiers zum Herknerseine Gäste bezirzt. Die Weinkarte setzt sich aus den Weinen der Wachau zusammen und bietet auch dadurch 100% österreichischen Genuss. Das Wissen über den Weinbau, das bereits seit Generationen weitergegeben wird, verleiht dem Wein seinen aromatischen, besonderen Geschmack an dem sich auch die Weinliebhaber gern erfreuen.
Informationen

Küche:
Moderne, österreichische Küche sowie klassische österreichische Küche

Auszeichnungen:
Gault & Millau: 2 Hauben, Falstaff: 2 Gabel, À la Carte: 2 Sterne

Zahlungsmöglichkeiten:
Bar, Bankomat, American Express, Visa, Mastercard

Vegetarische Option:
Ja

129 Bewertungen auf restauranttester.wien
Essen
Service
Ambiente
Peter Samec
habe das restaurant pichlmaiers zum herkner erstmals im rahmen der restaurantwoche besucht. das ambiente ist sehr heimelig,trotz gutem besuch fühlt man sich bestens bedient und das essen lässt auch keine wünsche offen. danke für den äußerst netten abend . . .
Essen
Service
Ambiente
doris
gemütliches lokal, sehr freundliches service, wir waren im rahmen der restaurantwochen dort - das essen war ausgezeichnet - einziges kleines minus: der kellner hat bei den vorschlägen für den aperitif den wiener vermouth nicht erwähnt - der wird dann beim nächsten mal probiert
Essen
Service
Ambiente
Gerald Fiala
4 Gänge Martinigansl-Menü; nach Vorspeise und Suppe 45 Minuten Wartezeit auf den Hauptgang; aĺle anderen Tische wurden zügig bedient, auf uns wurde "vergessen"; die Gans war dann trocken und wie stundenlang warm gehalten; serviert wurde alles auf einem Teller, also "Gans auf Rotkraut" statt wie in jedem Wirtshaus üblich separat; meine Reklamation quittierte der Chef persönlich mit folgedem Hinweis an den Kellner: "Die Gans war auch Schei...., bring denen noch die Nachspeise und dann raus mit ihnen!"; ich bin in einem Lokal noch nie so behandelt worden wie im Herkner!!!
Essen
Service
Ambiente
Drill
Immer perfektes geschmackvolles Essen und tolles Service! Einfach super
Essen
Service
Ambiente
Waltraud
Wir waren im Rahmen der Restaurantwoche im Herkner und haben das ausgezeichnete Essen, das freundliche Service der beiden Damen und den netten Gastgarten sehr genossen. Probleme hatten wir allerdings beim Anmeldeprozess. Die Buchung wurde uns von den Restaurantwochen bestätigt und gleich danach von Quandoo storniert. Erst durch eine telefonische Intervention wurde die ursprüngliche Anmeldung bestätigt. Leider konnten wir nicht klären, wie Quandoo zu den exakten Daten unserer Reservierung kam. Datenschutz????!!!
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Service
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