Kontakt

Pastamara

Schubertring 5-7

1010 Wien

+43 (0)1 31 18 86 18

https://www.pastamara.com/

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Öffnungszeiten

Lunch
Dinner
Montag:
Dienstag:
Mittwoch:
Donnerstag:
Freitag:
Samstag:
Sonntag:
11:00 - 22:30
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Pastamara

Der sizilianische 2-Michelin-Sternekoch Ciccio Sultano entwickelte dieses Kulinarik-Konzept, um die Ritz-Carlton-Lobby mit Leben zu erfüllen. Wunderbar die Parmigiana, Melanzani­scheiben, die mit Tomatensauce und Parmesan im Ofen zu einem zart-schmelzenden Ganzen werden. Auch die Zuppa di fagiolo mit kon­fiertem Kabeljau ist ein schönes Beispiel für die Einfachheit dieser Küche, die mit viel ­Geschmack und subtiler Grandezza punktet. Wer jemals gute Cannoli Siciliani probiert hat, wird hier gar nicht erst auf die Idee kommen, ein anderes Dessert zu bestellen, und spätestens jetzt sollte man auch den Negroni-Wagen vorfahren lassen – es zahlt sich aus.
Informationen

Küche:
Italienisch

Auszeichnungen:
Gault&Millau: 2 Hauben, Falstaff: 3 Gabeln, À la carte: 2 Sterne

Zahlungsmöglichkeiten:
0

Vegetarische Option:
Nein

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Essen
Service
Ambiente
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