Kontakt

DiningRuhm

Lambrechtgasse 9

1040 Wien

+43 1 94 52 224

https://www.diningruhm.at/

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Öffnungszeiten

Lunch
Dinner
Montag:
Dienstag:
Mittwoch:
Donnerstag:
Freitag:
Samstag:
Sonntag:
Ruhetag
11:00 - 14:00
11:00 - 14:00
11:00 - 14:00
11:00 - 14:00
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17:00 - 23:00
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17:00 - 23:00
Ruhetag

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DiningRuhm

Das DiningRuhm bietet einen modernen Küchenstil der sich aus japanisch-peruanischen Rezepten und österreichischen Qualitätsprodukten zusammensetzt. Marcel Ruhms einzigartige Interpretationen, darunter Sashimi von der österreichischen Lachsforelle, Meeresfische wie der Gelbflossenthunfisch mit Jalapeños, Grillgerichte wie das Kamptaler Straußenfilet mit peruanischer Anticucho-sauce sowie Tullnerfelder Pork Belly mit Spicy Miso Sauce dürfen auf der Karte nicht fehlen. Die exquisite Wein- und Sake Karte wird von Sommelier Sascha Ruhm laufend aktualisiert. Auf der Abendkarte gibt es alle vier Wochen Neues zu entdecken.
Informationen

Küche:
Fusion aus japanisch-peruanischen Rezepten mit österreichischen Qualitätsprodukten

Auszeichnungen:
Gault & Millau: 1 Haube, Falstaff: 2 Gabeln, A la Carte: 1 Stern

Zahlungsmöglichkeiten:
Bar, Bankomat, American Express, MasterCard, Visa

Rauchermöglichkeit:
Nein

149 Bewertungen auf restauranttester.wien
Essen
Service
Ambiente
Sylvia
Im Rahmen der Restaurantwochen waren wir zu Mittag dort. Essen, Service und Ambiente waren super. Sehr empfehlenswert.
Essen
Service
Ambiente
Enzo
Sehr gutes, abwechslungsreiches Menü, sehr aufmerksames und freundliches Service, ein angenehmer Abend. Zu den Sushiwochen gleich wieder
Essen
Service
Ambiente
Daniel
Exzellentes Essen & Service Mittagessen während Wiener Restaurantwoche am Ende August 2019
Essen
Service
Ambiente
Susanne
Fantastisch angerichtete Speisen, unglaublich köstlich im Geschmack und supernettes Team. Unbedingt empfehlenswert!!!
Essen
Service
Ambiente
Tanja
Waren zu Mittag im Rahmen der Wiener Restaurantwochen dort. Exzellentes Essen; der Fisch als Hauptgang ein Traum. Das Service sehr aufmerksam und nicht aufdringlich. Wir kommen sicher wieder!
Essen
Service
Ambiente
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