Bar Campari –
Eccellenza Italiana mitten in Wien
Die Bar Campari in der Wiener Innenstadt ist der beste Ort für einen genussvollen, authentischen Aperitivo. Hier erwartet die Gäste original italienische Genusskultur mit modernem und internationalem Twist auf höchstem Niveau.
Italienische Lebensfreude x Wiener Gastfreundlichkeit
Nirgends im Wiener Raum lässt sich das italienische Lebensgefühl so ehrlich, unmittelbar und entspannt erleben, wie in der Bar Campari: Hier trifft moderner und internationaler Stil auf Kultur und Niveau. Das Team rund um Gastgeber und Eigentümer Peter Friese bietet eine 360-Grad-Italian-Experience inklusive Mailänder Aperitivo-Ritual in höchster Qualität. Dank seiner langjährigen Expertise ist er der Mastermind, der die klassischen Campari-Cocktails mit einem modernen Twist versieht und immer auf der Suche nach neuen, aufregenden Rezepten ist.
„Wir möchten mit der Bar Campari dazu inspirieren, das Leben manchmal etwas langsamer anzugehen und den gemeinsamen Aperitivo nach der Arbeit zur Gewohnheit werden zu lassen.
In der Bar Campari findet man das klassische Mailänder Aperitivo-Ritual im
modernen Stil und auf internationalem Niveau – ein Beispiel dazu ist die saisonal dekorierte und von italienischen Städten inspirierte Pergola!“, so Peter Friese. „Eccellenza Italiana“: Eine ganztägiger Kurzurlaub in Italien, mitten in Wien Wer die Bar Campari betritt, startet einen Kurzurlaub durch das herzliche und genussvolle Italien, wie man es kennt und liebt.
Hier kann der Tag mit einem authentisch italienischen Espresso beginnen und zu Mittag eine köstliche Pinsa, wie man sie sonst nur in Rom bekommt, genossen werden. Oder man wählt zwischen anderen exzellenten Speisekreationen vom Küchenteam rund um Peter Friese.
In den sonnigen Nachmittag startet man in der Bar Campari am besten im Schanigarten der Bar.
Die Pergola wechselt mehrere Male im Jahr ihre Dekoration – als Inspiration dienen dabei die unterschiedlichsten italienischen Städte wie Torino, Firenze oder Milano. Passend dazu wird ein abgestimmtes Menü mit den jeweiligen Spezialitäten und den lokal typischen Drinks angeboten.
Campari – der ikonisch rote Aperitif aus Mailand
1860 erstmals in Novara, Italien von Gaspare Campari kreiert, hat der nach ihm benannte Likör mit der charakteristischen roten Farbe bis heute nichts von seiner Leuchtkraft verloren – als gefeierter Campari-Cocktail, Botschafter des italienischen Lebensgefühls und als von Mailand aus mit der ganzen Welt verbundene Marke.
In der Mailänder Manufaktur wird die damals wie heute geheime Rezeptur aus Kräutern und Früchten vom Ehepaar Campari verfeinert und fortan in der eigenen Tagesbar „Caffè Campari“ am Eingang der Galleria Vittorio Emanuele II. ausgeschenkt. Nicht als Digestif, sondern vor der Mahlzeit – für damals ungewöhnlich, erfreut sich aber schnell großer Beliebtheit. Über die Jahre etabliert sich eine eigenständige Cocktail-Kultur um den roten Aperitif, unter denen sich einer einen ganz besonderen Namen gemacht hat.
Mit seiner Vielzahl an Rezeptvariationen ist Campari längst zu einem ikonischen Symbol der italienischen Kultur avanciert.
Der zeitlose, leuchtend rote Bitter sorgt für echte Genussmomente und gibt den Menschen das Gefühl, Teil einer authentischen Erfahrung von Geschmack und Stil zu sein. Der leicht süße Campari Orange (4cl Campari und 12cl frisch gepresstem Orangensaft in ein vollständig mit Eiswürfeln befülltes Glas geben und mit einer Orangenspalte garnieren), der klassisch rote und bittere Campari Spritz (9cl Cinzano Prosecco, 4cl Campari und 3cl Sodawasser in ein vollständig mit Eiswürfeln befülltes Stielglas geben und mit einer Orangenspalte garnieren) und der herrlich erfrischende Campari Soda (4cl Campari und 12cl Sodawasser in ein vollständig mit Eiswürfeln befülltes Longdrinkglas geben) laden zum vollmundigen Genuss des italienischen Klassikers ein.
Alle zusammen versprechen mit jedem Schluck ein bisschen mehr Gelassenheit, Freude und Leidenschaft. Perfekt genießen lassen sich die ikonischen Campari Drinks gemeinsam mit einer Handvoll gesalzener Nüsse!