Monat: Januar 2020

Einer für alle – Ihr Allround-Partner für die Gastronomie

Vom klassischen Wirtshaus über die besten Hotels, vom lokalen Verein bis hin zum selbständigen Unternehmer – mit seinen maßgeschneiderten Produkten hält Transgourmet rasanten Einzug in Österreichs geschmackvollste Adressen.

Europas zweitgrößtes Unternehmen im Abhol- und Belieferungsgroßhande

Als Europas zweitgrößtes Unternehmen im Abhol- und Belieferungsgroßhandel sind wir erfahrene Profis, wenn es darum geht, der heimischen Gastronomie die besten Lösungen zu bieten. Dass dabei alles aus einer Hand kommt, ist für uns selbstverständlich – schließlich steht neben kompromissloser Qualität bei uns der Service klar im Fokus! Ob Fleisch oder Fisch, Getränke oder Obst, Food oder Non-Food – bei rund 26.000 Artikel aus zahlreichen Kategorien haben Sie bei uns die Qual der Wahl.

Vollmundig, vielfach ausgezeichnet und mit bestem Aromahopfen aus dem Mühlviertel und der Hallertau gebraut. Das fein gehopfte Märzen der Privatbrauerei Egger aus Niederösterreich ist ein echter Biergenuss.

Egger – eine bieriger Leidenschaft

Die Wurzeln der Brauerei reichen bis ins 17.Jahrhundert zurück und liegen ursprünglich in Kufstein. Heute brauen die beiden bayrischen Braumeister Wolfgang Reither und Johannes Meister am Standort St.Pölten-Unterradlberg mit bieriger Leidenschaft in einer der modernsten Brauereien Europas. Auf Ihr Wohl!

Im Gemeindegebiet von Crocetta del Montello in der Nähe von Valdobbiadene, im Herzen des Prosecco-Superiore-DOCG-Gebietes, widmet sich Villa Sandi der speziellen Pflege von Glera-Trauben. So entsteht der besonders elegante Wein in seinen verschiedenen Ausbaustufen.

Villa Sandi & die wertvollsten Weingärten Italiens

Im Herzen Valdobbiadene liegt die Einzellage Cartizze, wo die wertvollsten Weingärten Italiens, wenn nicht der Welt, zu finden sind. Durch den unermüdlichen Einsatz der Weinbauern wurde das bewirtschaften dieser sehr steilen Hänge möglich. Hier besitzt Villa Sandi den ca. 1 Hektar großen Weingarten „La Rivetta“, welcher den Superiore di Cartizze DOCG Brut „La Rivetta“ mit einzigartigem Charakter hervorbringt. Er ist seit 2009 mit dem „Gambero-Rosso-Tre-Biccheri-Award“ jedes Jahr ausgezeichnet worden. Dadurch hat er im 2020 den Roten Stern auch bekommen. Dieser wird ausschließlich nur für 10-Jahre langen Erfolge eines Hauses verliehen.

Seit immer hat sich die Firma Villa Sandi für die Weinproduktion im hohem Umweltschutz engagiert und letztendlich hat sie sich auch im Bereich BIO erstreckt, mit dem neuen frischen und lebendigen „Il Fresco“ Prosecco DOC Biologico.

Auf unserem Familienbetrieb harmonieren drei Generationen und vereinen Erfahrung, Innovation und Liebe zum Wein in unseren Produkten.
Unsere Weine sind geprägt von zwei unveränderbaren Faktoren – Klima und Boden. Diese beiden Einflüsse steuern einen von Gebiet zu Gebiet unterschiedlichen und unverwechselbaren Charakter bei. Von der Natur vorgegeben gilt es beides zu fördern und bis zum Öffnen der Flasche bestmöglich zu bewahren.

Das einzigartige Kooperationsnetzwerk, gebündeltes Branchen-Know-how und persönlicher Einsatz machen die ÖHT zu einem der bedeutsamsten Bausteine bei der Entwicklung der österreichischen Tourismus- und Freizeitwirtschaft.

28 Zutaten braucht es, um den Styrian Dry Gin (STIN) herzustellen. Die zwei wichtigsten, Apfel und Holunder, kommen aus der Steiermark. Genauer: von den Produzenten Johannes Firmenich und Reinhard Jagerhofer selbst. Darum auch der Name. Und der unvergleichliche Geschmack, der übrigens gleich einmal ausgezeichnet wurde: mit dem „World Spirits Award 2018“.

Nachhaltige Produkte von Transgourmet Vonatur

Für Gastronomen und deren Gäste wird es immer wichtiger zu wissen, woher die Produkte stammen. Auf welche Art und unter welchen Bedingungen sie hergestellt werden. Deshalb liefert die nachhaltige Eigenmarke Transgourmet Vonatur zur kulinarischen Qualität auch authentische Produkt- sowie Produzentengeschichten, die den Mehrwert dieser Marke erst spürbar machen. Denn nur wenn die Philosophie hinter den Lebensmitteln auch bis zum Gast gelangt, kann Vertrauen in nachhaltiges Handeln entstehen. Und dann haben wir alle etwas davon: sowohl Gäste, als auch Gastgeber und zudem die Umwelt.

Bereits mehr als 660 Betriebe aus den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, Tankstellen, Gesundheitswesen, Einkaufszentren sowie Organisationen und Institutionen vertrauen dem Angebot des vor elf Jahren in Wien gegründeten Unternehmens. Freewave punktet bei seinen Kunden vor allem deshalb, weil die gebotene Leistung deutlich mehr als nur gut funktionierende Technik inkludiert. „Unser Ansatz ist ganzheitlich. So gehören nicht nur der eigentliche technische Betrieb, sondern auch Wartung und die entsprechende Vermarktung unserer Kunden zu unseren Kernaufgaben“, verweist Krivanek auf sein Angebot. Durch eine außergewöhnlich hohe Betriebsstabilität konnte sich Freewave den Ruf erarbeiten, „immer zu funktionieren“.

So funktioniert ein WLAN Hotspot von Freewave

„Gäste gehen mit einem Klick – ohne Registrierung oder Code – online“, so Krivanek. „So können sich unsere Kunden auf ihr Kerngeschäft konzentrieren.“ Um kostenloses WLAN anzubieten benötigt ein Unternehmen einen Basisanschluss von Freewave sowie eine geeignete Anzahl von Sendern. Wie umfangreich die Installation ausfallen wird, erhebt Freewave im Vorfeld. Die monatlichen Kosten beginnen bei 99 Euro. Darin enthalten: Internetanschluss, Funktionsmonitoring, Wartungsvertrag, Vermarktungsaktivitäten sowie monatliche Nutzungsstatistiken. Pluspunkt: die klare rechtliche Situation, da Freewave der Dienstanbieter ist und die Hotspots selbst betreibt.

Weitere Informationen: https://www.freewave.at/

BUCHBINDEREI FUCHS

Handwerk wie wir es lieben

Die Buchbinderei Fuchs wurde 1989 von Buchbindermeister Johann Fuchs gegründet.
Seit 1999 leitet Sohn Christian Fuchs die Buchbinderei und sorgt dabei als bekennender Handwerker und Querdenker für neue Herangehensweisen an innovative Produkte.

Mittlerweile zählt die Buchbinderei Fuchs sechs Abteilungen und erfüllt viele Kundenanforderungen, weit über die klassische Buchbinderei hinaus:
die Speisekartenmanufaktur, die Buchbinderei Handwerkstatt, das Bilderrahmenatelier, die Grafikabteilung mit Digitaldruck, die Papierverarbeitung und Druckwerkstatt der grafischen Künste. In diesem Gefüge aus verschiedenen grafischen Spezialisierungen werden komplexe Aufgabenstellungen, weit über die klassische Buchbindetätigkeit hinaus, umgesetzt.

Die Herausforderung, bestmögliche Ergebnis zu erzeugen, haben wir immer angenommen und dabei aus der Not eine Tugend gemacht. Innovationen entstehen oft aus fast unlösbaren Aufgabenstellungen. Gerne geben wir unseren reichen Erfahrungsschatz in Form unserer Qualitätsprodukte an unsere Kunden weiter.

Speisekarten aus Meisterhand

Mit dem genialen ClemmUp®-System können die Menüblätter rasch und einfach gewechselt werden. Die ClemmUp® ist für Speise-, Wein-, Cafe-, Dessert-, Barkarten oder Zimmer- und Informationsmappen geeignet.

Leinenfalzgebundene Speise- oder Weinkarten sind fix gebundene Bücher mit Flügel zum Einschieben der Menüblätter. Geeignet für edle Wein- oder Loungebücher.

Die Hardcovermappen sind durch verschiedenste Gestaltungsdetails als Zimmer-, Info- oder Rechnungsmappe, oder für das kleine Menü geeignet.

Blätter für das kleine Mittagsmenü oder Informationsflyer werden einfach auf dem Klemmbrett festgeklemmt.

Menütafeln werden dem Gast für das kleine Menü gereicht.

Der sorgfältige Umgang mit den verschiedenen Materialien und das genaue Arbeiten garantiert eine solide Qualität und lange Haltbarkeit. ¬
Die Kombination aus verschiedenen Bindetechniken, Materialien und Veredelungsverfahren ergibt ungeahnte Möglichkeiten und macht die Speisekarte zu IHRER Speisekarte.
Unterstützt durch unsere Grafikabteilung erarbeiten wir gerne Vorschläge und Entwürfe für die Umschlagveredelung.

Auf Wunsch gestalten wir auch die Innenblätter und drucken auf verschiedensten Edelpapieren. Alle Papiere sind auch in Papketangeboten verfügbar und gerillt,
oder gebohrt kurzfristig lieferbar.

Der persönliche Kontakt zu unseren Kunden ist uns sehr wichtig.
Besuchen Sie uns in unserem Schauraum und lassen sich inspirieren.

Christian Fuchs e. U. Buchbinderei
Zeller Bundesstraße 4
5760 Saalfelden / Österreich
Tel. 0043 (0)6582 75203 – DW 35 / Fax DW 13
ATU46432604 / FN 370813 p